福井の会社・お店

今日は少し前に食べた海鮮丼とそのお店をさらっと紹介。 タイトルにもありますが、かの有名な「ますよね」の海鮮丼を食べてきました！ 食べたのはこれ 記憶が曖昧ではありますが、「〇種の炙り海鮮丼」てきなやつでした。 たぶん7種 […]

『Story』 “本物”と呼ばれる物が溢れかえっているこの時代。 何をもって本物と呼ぶのか。 人にとっての”本物”とは 『Storyのある物』 だと私たちは考えます。 物が […]

今日は中華屋さんの話です。 LABEの事務所は福井県鯖江市に構えているのですが、歩いて1分走って30秒ぐらいのところに「味の満八」という中華屋さんがあります。 外観はお世辞にも綺麗とは言えず、「やっているのかな?」と最初 […]

僕が小学生の頃でしょうか。親戚が来たときによく連れていかれたお店がありました。(年に2回ほど) 福井県今立郡池田町にある「そば処一福」 そこはこだわりの塩だしおろしそばで有名なお店です。 その頃は何も知らずに食べていまし […]

「ベ・ベ・ベルベール」 はい、みなさんも一緒に！ 「ベ・ベ・ベルベール！」 声が小さい！！ 「ベ・ベ・ベルベール！！！」 ・・・・。 そっとページを閉じようと思ったあなた。 正解です。おめでとうございます。 でも、閉じて […]

国道八号線を福井から鯖江方面に走り、あるところを左折。そこからひたすらまっすぐ行くと自然豊かな町があります。 三方が山に囲まれ、奥地には綺麗な滝があり、「ザ・自然」と呼ぶに相応しい町。今日はそんな大自然に囲まれたお店、「 […]